炎炎夏日，如果不是要去吃"大餐""朋友聚會"，跟BABY在家裡吃飯舒服，
最近熱到不像話，開始想點輕鬆吃的菜色。
好市多買的墨西哥餅皮很好用，光是拿去平底鍋略為烙一下灑上起士絲捲起切片，就是快速營養的起士餅。
作披薩也很快喔!
家裡沒有義大利麵醬，沒關係，蕃茄醬也OK，因為等下鋪上的雞胸肉沒有什麼調味，所以番茄醬多一點並抹開。
只用醬油/糖/米酒略煮的雞胸肉撕開平鋪，略大一點口感比較好，
(PS.喜歡什麼就往上擺吧!)
灑點現磨胡椒粉，擺上切絲的黃色甜椒，紅色的剛好吃完，否則紅色的看起來更引人食慾，
後陽台鮮摘的羅勒葉對半撕，增加香味
均勻鋪上起士，再灑點黑胡椒
喜歡吃脆點的就烤久一點，喜歡吃軟皮就略烤待起司融化就好，
沒有烤箱，平底鍋裡鋪上鋁箔一樣可以烤出美味，
10分鐘可以開動的美味，KEMI也玩得很開心，廚房裡能吃又能玩，真好。
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