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2014/7/3 更新韭菜豬肉水餃

這次肉7菜3的比例似乎更適合家裡的口味

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絞肉1000g

韭菜450g

鹽6-7g

薑末 36g

蔥末 90g

香油6g

烹大師 3g

胡椒 2g

 

 

韭菜豬肉水餃 (可包24-30顆)

豬肉300g

韭菜225g

鹽3g

烹大師 少許

薑末 12g

蔥  30g

胡椒 少許

香油 2g

蝦仁24隻

韭黃豬肉鮮蝦水餃 (可包24-30顆)

豬肉300g

韭黃 175g (太少，改225g較好)

鹽3g

烹大師 少許

薑末 12g

蔥  30g

胡椒 少許

香油 2g

蝦仁24隻

 

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