材料:

好市多雞胸肉一袋 500g (切雞丁)

江記麻油腐乳 1 茶匙

蒜泥 4瓣的量

屏科大醬油 2大匙

白胡椒粉 1茶匙

糖 1茶匙

米酒 1茶匙

香麻油 1 茶匙

以上材料醃漬 最少半天

 

料理前拌上一顆雞蛋和白芝麻(可略)再裹地瓜粉

 

中溫油炸7分熟 ，再大火高溫油炸

 

 

 

 

 

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