Holala Olivia

這幾天在搜羅京都的美食資料，想找炸豬排，結果出現一堆"京都名代豬排的推薦"。
一點下照片連結，......什麼....原來我去年吃過念念不忘的炸豬排，居然是赫赫有名而且我還不知。
況且這家店的店名明明就是かつくら，所謂名代是說京都有名的豬排啦!  真是ORZ!

去年去東京汐留最後一天覓食的時候，在汐留的大樓裡面逛了一圈，
當時只覺得招牌上寫著"京都"，在心裡對"京都"這兩字好像不太有抵抗力，
直覺認定應該是好吃吧!
裝潢也相當的風雅，很有京味。



炸豬排的分量是按"公克"算的，
芝麻請自己磨，在台灣博勝殿也是如此，
不過不同的在於服務的質，及器皿精緻
覺得在那裏吃炸豬排是件很風雅享受的事，


看其他網友是說同樣是かつくら，汐留的價格硬是高貴一點，
想必裝潢也反映在價格上。


但印象中最深刻的是高麗菜絲，
刨成細絲的高麗菜是吃過最有水分又爽脆而且一點生味苦味都沒，只有青菜的甜味。
KEIMI吃了不少高麗菜絲呵!

逛逛公式網站，發現關西/關東/九州都有分店，
有去日本的朋友們，一定要去試試阿! 衷心推薦!
去年在汐留覓食時，肚子餓扁囉! (對於吃我總是很囉唆)
一上菜就啃了，沒有拍下什麼食物的照片，
等我去去回來，再補上更精采的吧!

又要回去京都了，這次一定要去かつくら三条店回味回味。

かつくら    京都三条名代豬排  公式網站
http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/index.html